写于 2017-07-01 02:05:01| 龙虎国际官网| 娱乐

“公平贸易”自动意味着你会得到一杯更好的咖啡

在一个新视频中,Vocativ仔细研究了消费者和农民“公平贸易”标签的真正含义

公平贸易是为保护农民的可可,香蕉和咖啡而开发的认证

公平贸易标签应确保农民的商品价格合理

通常,系统通过设置较低的价格限制来工作,这限制了购买的商品数量

美国公平贸易组织和公平贸易国际组织等组织已对其产品进行了认证,消费者也知道他们正在向农民购买商品

Green Mountain Coffee和Starbucks等大公司都抓住了这个概念

2011年,Green Mountain Coffee Roasters购买了价值5000万英镑的公平贸易认证咖啡,星巴克购买了4440万英镑

Vocativ的视频称,随着公平贸易商品的普及,人们期望公平贸易显示出更高的质量

但这不一定是真的

公平贸易“实际上只会打开供应链,但它们不会增加任何价值,”咖啡出口商Bill Harris解释道

公平贸易咖啡可以是任何质量水平,因此,正如视频所说,“一杯用于公平贸易认证的Java可能不像它所服务的那样'盛大'

”咖啡种植者现在转向公平

贸易认证,只是将他们的咖啡称为“专业”,因为零售商将为此支付更高的溢价

农民们发现,他们可以在质量关键等级上种植更好的豆子,并以更高的价格出售

像美国特色咖啡协会这样的公司通过三种方式评估咖啡的质量:煮好的咖啡的味道 - 令人耳目一新的余味是理想的;豆类中的缺陷越少越好;和烧烤的独特性,并提供不同的东西

被公平贸易标签淹没的消费者可能不知道“专业”标签实际上可以表明更高的质量

观看有关Vocativ的视频以获取更多信息

更正:本文最初指出公平贸易认证是在1997年建立的,但实际上,公平贸易标签组织国际成立于1997年,并且此运动在此之前开始

此外,本文最初将“专业”描述为认证,而实际上是质量等级